Sok z imbiru NFC BIO 330 ml

Sok z kłącza imbiru o zawartości 99,1 procenta. Płyn jest gęsty, mętny i bardzo ostry — dozuje się go łyżeczkami, nie szklankami.

Dodawaj łyżeczkę do herbaty, do koktajlu albo do marynaty do mięsa. Wchodzi też do dressingu z oliwą i cytryną, gdzie zastępuje świeży korzeń bez tarcia i obierania.

Niecały procent soku z cytryny w składzie nie jest dodatkiem smakowym. Świeżo wytłoczony sok z kłącza szybko ciemnieje, bo zawarte w nim związki fenolowe utleniają się w kontakcie z powietrzem — kwas obniża odczyn i spowalnia ten proces. Ta sama zasada działa przy przekrojonym jabłku.