Strona główna › Sosy i ketchupy › Pesto, dipy i sosy zimne › Sosy zimne / grillowe › Sos cajun Island bezglutenowy BIO 210 ml
mameko
Sanchon
Sos cajun Island bezglutenowy BIO 210 ml
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Do grillowanego kurczaka, do frytek i do warzyw z pieca. Ostro-dymny — smakuje jak przyprawa z Luizjany w wersji płynnej.
Nazwa kuchni cajun pochodzi od wygnańców — w połowie XVIII wieku Brytyjczycy wysiedlili francuskich osadników z Akadii, a część z nich osiadła w Luizjanie, gdzie miejscowi skrócili Acadien do Cajun. Ich kuchnia powstała z tego, co było pod ręką, i stąd jej znak rozpoznawczy: dużo papryki i dymu, mało delikatności. Ten sos robi dokładnie to samo z kurczakiem czy warzywami z pieca.
12,99 zł
61,86 zł / l
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
olej słonecznikowy*, woda, 17 % ogórek konserwowy* (ogórek*, ocet spirytusowy*, cukier buraczany*, sól morska), przecier pomidorowy* pojedynczo skoncentrowany, surowy cukier trzcinowy*, 7 % musztarda* (woda, GORCZYCA*, ocet spirytusowy*, sól morska, przyprawy*, zioła*), sos Worcester* (woda, syrop z buraków cukrowych*, ocet spirytusowy*, surowy cukier trzcinowy*, ocet balsamiczny* (ocet z czerwonego wina*, koncentrat moszczu winogronowego*), sos SOJOWY tamari* (woda, SOJA*, sól), sok z cebuli* (sok z cebuli*, sok z cytryny*), sól morska, pasta z tamaryndowca*, imbir*, koncentrat soku z czarnej porzeczki*, pomarańcze*, kolendra*, czosnek*, papryka habanero-chili*, mieszanka przypraw*), biały ocet winny*, cebula*, czosnek*, mielona GORCZYCA*, mąka słonecznikowa*, skrobia kukurydziana*, sól morska, substancja zagęszczająca: guma guar*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 1511 kJ/ 361 kcal
Tłuszcz: 34 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,7 g
Węglowodany: 12 g
w tym cukry: 10 g
Białko: 1,7 g
Sól: 1,4 g
Tłuszcz: 34 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,7 g
Węglowodany: 12 g
w tym cukry: 10 g
Białko: 1,7 g
Sól: 1,4 g
Alergeny
Może zawierać ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY i seler.
Przechowywanie
Przechowywać w temperaturze 25°C. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Pytania
Skąd wzięła się nazwa cajun?
Od zniekształconego określenia Akadyjczyka, francuskiego osadnika wysiedlonego z Kanady.
Co jest podstawą tej kuchni?
Trójka warzyw: cebula, seler naciowy i papryka.
