Syrop tymiankowy BIO 200 ml
Napar powstaje przez zalanie ziela wrzątkiem. Macerat wyciąga się na zimno albo w niskiej temperaturze, przez wiele godzin, i w tym przypadku z pomocą cukru: stężony roztwór wyciąga z tkanki roślinnej wodę razem z tym, co w niej rozpuszczone.
Cukier trzcinowy pełni więc podwójną rolę. Jest środkiem wyciągającym, a potem konserwuje gotowy syrop: przy takim stężeniu woda jest tak silnie związana, że drobnoustroje nie mają z czego korzystać. Trzeci składnik to sok z cytryny.
Cechy
Skład
Przechowywanie
Zalecane spożycie
Nie należy przekraczać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia.
Osad jest zjawiskiem naturalnym i nie wpływa na jakość produktu. Wstrząsnąć przed spożyciem.
Suplementy diety nie mogą być stosowane jako substytut (zamiennik) zróżnicowanej diety. Zrównoważony sposób żywienia oraz zdrowy tryb życia są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Nie stosować u kobiet w ciąży, w okresie karmienia piersią i dzieci poniżej 3 lat. Nie stosować u osób uczulonych na jakikolwiek składnik produktu.
Jak powstaje
Ziele zalewa się i pozostawia na macerację, dopiero potem łączy z cukrem i sokiem z cytryny. Gotowanie ziela razem z cukrem od początku ulotniłoby jego olejki wraz z parą.
Pytania
Czym macerat różni się od naparu?
Napar zalewa się wrzątkiem, macerat wyciąga na zimno przez wiele godzin — tu z pomocą cukru.
Po co w syropie cukier?
Najpierw wyciąga substancje z ziela, potem konserwuje syrop przez związanie wody.
