Strona główna › Kiszonki i przetwory › Owoce w zalewie i kiszone › Umeboshi (morele japońskie kiszone) bezglutenowe BIO 150 g
Terrasana
Umeboshi (morele japońskie kiszone) bezglutenowe BIO 150 g
Certyfikat BIO
Bez dodatku cukrów
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Czerwień umeboshi pochodzi z liści pachnotki, a nie z samych owoców. Ume po ukiszeniu są bladożółte; dopiero czerwona odmiana shiso, dodana do beczki, oddaje im barwę w reakcji z kwasem. Ułożony na białym ryżu owoc daje układ, który Japończycy nazywają hinomaru — jak flaga narodowa na dnie pudełka.
Źródło błonnika.
41,90 zł
279,33 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez dodatku cukrów, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
śliwiki japońskie ume*, sól morska, pachnotka zwyczajna*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna – 153 kJ/37 kcal
Tłuszcz – 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0 g
Węglowodany – 7 g
w tym cukry – 0,5 g
Błonnik – 4,3 g
Białko – 0 g
Sól – 21,6 g
Tłuszcz – 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0 g
Węglowodany – 7 g
w tym cukry – 0,5 g
Błonnik – 4,3 g
Białko – 0 g
Sól – 21,6 g
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Pytania
Jak powstaje umeboshi?
Owoce ume zasala się, a potem suszy trzy dni na słońcu.
Skąd czerwony kolor?
Z liści shiso dodawanych do zasolonych owoców.
