Powidła śliwkowe BIO 230 g
Powidła ze świeżych śliwek węgierek z cukrem trzcinowym — dwa składniki. Węgierka jest odmianą, która przy długim smażeniu ciemnieje i gęstnieje sama z siebie, bez pektyny, i to właśnie daje powidłom ten ciemny kolor i gęstość, po której poznaje się prawdziwe.
Smaruj na pieczywo, przekładaj nimi pierogi i naleśniki, dodawaj do ciasta drożdżowego. Do dziczyzny i do kaczki wchodzą równie dobrze — łyżka powideł w sosie robi tam za cukier i za owoc naraz.
Cechy
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz - 0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,1 g
Węglowodany - 54 g
w tym cukry - 39 g
Białko - 1,1 g
Sól - 0 g
Przechowywanie
Uwagi
Pytania
Czy w powidłach mogą być pestki?
Tak, etykieta uprzedza, że powidła mogą zawierać minimalne ilości pestek śliwek.
Dlaczego powidła są takie ciemne i gęste?
Węgierki przy długim smażeniu same ciemnieją i gęstnieją, więc powidła nie potrzebują pektyny.
Do czego używać powideł?
Przekładaj nimi pierogi i naleśniki, dodawaj je do ciasta drożdżowego, a łyżka w sosie do dziczyzny albo kaczki zastąpi cukier i owoc.
