Len brązowy (siemię lniane) BIO 1 kg
Siemię lniane brązowe w paczce 1 kg to całe ekologiczne nasiona lnu z Kazachstanu, zapas na dłużej dla domu, w którym często się piecze.
Ta sama roślina daje ziarno na olej i włókno na płótno, ale hodowcy prowadzą dwa osobne kierunki: odmiany oleiste są niskie i mocno rozgałęzione, żeby zawiązać dużo torebek nasiennych, a włókniste rosną wysoko i prosto, bo liczy się w nich długość łodygi.
Wysoka zawartość błonnika.
Jedynym składnikiem są całe nasiona ekologicznego lnu brązowego. Nasiona trzyma się w suchym i chłodnym miejscu, a zmielone z wodą tworzą kleik, który wiąże ciasto.
Cechy
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz 42 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,7 g
Węglowodany 1,6 g
w tym cukry 1,6 g
Błonnik 27 g
Białko 18 g
Sól 0,08 g
Przechowywanie
Pytania
Czy siemię lniane trzeba mielić przed pieczeniem?
Całe nasiona można wsypać do ciasta albo na wierzch chleba, a do kleiku miele się je tuż przed użyciem.
Czy siemię lniane można jeść na surowo?
Producent zaleca używać siemienia tylko do gotowania i pieczenia, bez jedzenia go na surowo.









