Komosa ryżowa biała (quinoa) BIO 500 g
Komosa ryżowa biała, czyli quinoa — 500 g, jeden składnik. Z czterech odmian, które mamy, biała jest najłagodniejsza w smaku i najszybciej mięknie: kwadrans w garnku i jest. Czerwona i czarna zostają twardsze i gotują się dłużej.
Jak ugotować komosę ryżową
Płucz przed gotowaniem, jedna część ziarna na dwie wody, sól na końcu. Poznasz, że gotowa: zarodek odczepia się w widoczną spiralkę. Dopóki tego nie zrobi, ziarno w środku zostaje twarde — i tak samo działa to przy każdej z odmian.
Pozostałe odmiany i gramatury komosy ryżowej.
Cechy
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz: 6,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,8 g
Węglowodany: 60 g
w tym cukry: 6,8 g
Błonnik: 7,2 g
Białko: 14 g
Sól: 0,09 g
Przechowywanie
Pytania
Jak ugotować białą komosę?
Przepłucz, gotuj w proporcji jedna część ziarna na dwie części wody i posól na końcu. Mięknie w kwadrans.
Po czym poznać, że komosa jest ugotowana?
Zarodek odczepia się od ziarna w widoczną spiralkę. Dopóki to nie nastąpi, środek ziarna jest twardy.
Czym biała różni się od czerwonej i czarnej?
Jest najłagodniejsza w smaku i najszybciej mięknie. Czerwona i czarna zostają twardsze i gotują się dłużej.
