Ryż jaśminowy biały bezglutenowy BIO 1 kg
Ryż jaśminowy uprawiany jest głównie w północno-wschodniej Tajlandii, gdzie warunki klimatyczne i glebowe sprzyjają rozwojowi jego charakterystycznego, kwiatowego aromatu – to właśnie ten zapach, przypominający kwiat jaśminu, dał nazwę tej cenionej odmianie.
Doskonały do przygotowywania zarówno tradycyjnych potraw, jak i tych egzotycznych, stanowi podstawę między innymi kuchni tajskiej. Polecany jako dodatek do dań mięsnych, sałatek oraz deserów. Sposób przygotowania: uprzednio wypłukany ryż gotować w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu około 25 minut.
Cechy
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz – 0,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,2 g
Węglowodany – 80 g
w tym cukry – 0,1 g
Błonnik – 1,3 g
Białko – 7,1 g
Sól – 0,01 g
Przechowywanie
Pytania
Czy ryż jaśminowy nadaje się do dań na słodko?
Tak, jego delikatny aromat świetnie komponuje się z mlekiem kokosowym i owocami, tworząc bazę popularnych tajskich deserów.
Skąd pochodzi ryż jaśminowy?
Z północno-wschodniej Tajlandii, gdzie klimat sprzyja jego aromatowi.
