mameko
Chwilowy brak — produkt wróci do oferty
Dary Natury
Musztarda BIO 200 g
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Nazwa musztardy prowadzi do winogron. Rzymianie ucierali zmielone nasiona gorczycy ze świeżym moszczem winogronowym, czyli mustum, a taką ostrą pastę określali jako mustum ardens — moszcz palący. Od pierwszego członu wzięło się starofrancuskie mostarde i angielskie mustard, choć w dzisiejszych recepturach moszcz zastąpił ocet.
Źródło białka.
7,99 zł
39,95 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
PochodzeniePolski producent
Skład
woda, GORCZYCA biała*, cukier trzcinowy*, ocet*, olej rzepakowy*, sól morska*, pieprz czarny* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 388 kJ / 93 kcal
Tłuszcz: 4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 11,3 g
w tym cukry: 11,1 g
Białko: 4,4 g
Sól: 3,4 g
Tłuszcz: 4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 11,3 g
w tym cukry: 11,1 g
Białko: 4,4 g
Sól: 3,4 g
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu w lodówce
Pytania
Co decyduje o ostrości musztardy?
Temperatura wody użytej do zalania nasion i moment dodania octu.
Dlaczego gorąca woda daje łagodną musztardę?
Unieszkodliwia enzym prowadzący przemianę, zanim ta zajdzie.
