Sól himalajska różowa grubo mielona 1 kg

Z tego samego złoża wycina się płyty solne używane w kuchni.

Bloki o grubości kilku centymetrów rozgrzewa się powoli na palniku albo w piekarniku i smaży na nich mięso, warzywa oraz krewetki, które przy kontakcie odbierają dokładnie tyle soli, ile trzeba; schłodzona płyta służy z kolei jako talerz do serów i sushi. Po użyciu wyciera się ją wilgotną ściereczką, bez detergentu.