Ryż czarny pełnoziarnisty BIO 1 kg

Ryż czarny pełnoziarnisty. Po ugotowaniu ciemnofioletowy, o wyraźnie orzechowym smaku i sprężystym ziarnie.

Ciemny kolor siedzi w warstwie otrąb i rozpuszcza się w gorącej wodzie, która robi się atramentowa, a przy dłuższym gotowaniu wpada w fiolet. Dlatego czarny ryż zwykle gotuje się osobno, a nie razem z innymi składnikami, które by się od niego zabarwiły.