Ryż parboiled długoziarnisty BIO 500 g

Metoda parboiling została opracowana już w starożytnych Indiach, choć na masową skalę spopularyzowano ją w XX wieku – ziarno poddaje się działaniu pary wodnej pod ciśnieniem jeszcze przed obłuskaniem, co zmienia strukturę skrobi i sprawia, że ugotowany ryż jest wyjątkowo sypki.

Stanowi doskonały składnik dań głównych, a także świetnie komponuje się jako dodatek do sałatek, zup oraz potraw kuchni wschodniej. Sposób przygotowania: uprzednio wypłukany ryż gotować w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu około 10-15 minut.