Makaron (ryżowy razowy) świderki bezglutenowy BIO 250 g

Makaron świderki z pełnoziarnistej mąki ryżowej, bezglutenowy, gotuje się 10 minut w osolonej wodzie. Mają ciemniejszy, brązowy odcień i ciasno skręcone zwoje, w których zostaje nawet rzadszy sos.

Gotuj je krótko, kilka minut, i odcedzaj zdecydowanie — makaron ryżowy dochodzi jeszcze po odlaniu wody. Pasują do sosów warzywnych i do sałatek na zimno, gdzie brak glutenu nie robi żadnej różnicy w smaku.

Rapunzel nie kupuje ryżu na giełdzie towarowej. Firma podpisuje wieloletnie umowy z konkretnymi spółdzielniami rolników i publikuje ich listę razem z cenami skupu — program nazywa się Hand in Hand, a pochodzenie partii da się sprawdzić po numerze.