Herbatka owocowy Raj BIO 100 g

Ta sama mieszanka dziewięciu owoców w suszu sypanym — w opakowaniu widać całe owoce berberysu, tarniny, jarzębiny i głogu. Napar ciemny, gęsty w smaku, wyraźnie kwaśny.

Wsyp łyżeczkę do szklanki, zalej wrzątkiem i przykryj na kwadrans. Sypany susz można zagotować przez dwie minuty — twarde owoce oddają wtedy znacznie więcej.

Tarnina z tego składu to owoc, którego nie zbiera się przed pierwszym przymrozkiem. Świeży jest tak cierpki, że ściąga usta; mróz zmiękcza miąższ i uruchamia przemiany cukrowe, przez co owoc staje się jadalny. Ta sama zasada, dla której na tarninówkę czeka się do listopada.