Strona główna › Sosy i ketchupy › Sosy sojowe i zamienniki › Sos sojowy tamari › Sos sojowy tamari łagodny bezglutenowy BIO 250 ml
Terrasana
Sos sojowy tamari łagodny bezglutenowy BIO 250 ml
Certyfikat BIO
Bez dodatku cukrów
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Do sushi, do woka i do sałatek. Bezglutenowe — tamari powstaje bez pszenicy, w przeciwieństwie do zwykłego sosu sojowego.
Różnica między tamari a shoyu siedzi w ziarnie: shoyu zaciera się z soi i pszenicy po połowie, tamari niemal z samej soi. Stąd tamari jest ciemniejsze, gęstsze i wyraźniej umami, a przy okazji nadaje się dla kogoś, kto pszenicy nie je.
19,99 zł
79,96 zł / l
Cechy
DietaBez laktozy, Bez dodatku cukrów, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
woda, nasiona SOI*, sól morska, solone shochu* (woda, ryż*, sól, Aspergillus oryzae), Aspergillus oryzae (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna – 315 kJ/ 74 kcal
Tłuszcz – 0,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0 g
Węglowodany – 8,3 g
w tym cukry – 3,4 g
Błonnik – 0 g
Białko – 9,8 g
Sól – 14,5 g
Tłuszcz – 0,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0 g
Węglowodany – 8,3 g
w tym cukry – 3,4 g
Błonnik – 0 g
Białko – 9,8 g
Sól – 14,5 g
Przechowywanie
Przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu.
Pytania
Dlaczego tamari warzy się dłużej?
Bez zboża pleśń nie ma łatwo dostępnej skrobi i całą pracę wykonuje na soi.
Dlaczego jest droższe?
Kadź zajmuje więcej czasu przy mniejszej wydajności.
