Strona główna › Przyprawy i dodatki › Dodatki kulinarne › Wanilia i aromaty › Skórka cytryny mix bezglutenowa BIO 9 g
Biovegan
Skórka cytryny mix bezglutenowa BIO 9 g
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Suszona skórka cytrynowa. Sama żółta warstwa, bez białego albedo.
Wsypuje się ją do ciasta, do sernika i do kremów zamiast tarcia świeżej cytryny.
Cały aromat cytryny siedzi w cienkiej żółtej warstwie skórki — to tam są zbiorniczki z olejkiem. Leżąca pod nią biała warstwa olejków nie zawiera wcale, za to jest wyraźnie gorzka.
Wysoka zawartość błonnika.
5,99 zł
665,56 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
58 % liofilizowana skórka z cytryny*, 39 % suszona skórka z cytryny*, olejek cytrynowy*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
Warość energetyczna: 1113 kJ/266 kcal
Tłuszcz: 1,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
Węglowodany: 41 g
w tym cukry: 23 g
Błonnik: 34 g
Białko: 6,1 g
Sól: 0,2 g
Tłuszcz: 1,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
Węglowodany: 41 g
w tym cukry: 23 g
Błonnik: 34 g
Białko: 6,1 g
Sól: 0,2 g
Przechowywanie
Przechowywać w suchym miejscu, z dala od ciepła.
Pytania
Gdzie siedzi aromat cytryny?
W żółtej warstwie skórki; biała jest gorzka i pozbawiona olejków.
Do czego pasuje?
Do ciast, herbat i sosów.
