Herbata czarna z imbirem i cynamonem (Black Chai) BIO (17 x 2,2 g) 37,4 g

Czarna herbata z imbirem, cynamonem, anyżem i goździkami, z dodatkiem rooibosu i palonej cykorii. Herbaty jest tu tylko trzydzieści kilka procent, więc napar wychodzi bardziej korzenny niż herbaciany.

Zalej saszetkę wrzątkiem albo zrób to po indyjsku: zagotuj ją przez kilka minut w pół szklanki mleka i pół szklanki wody, aż napój zgęstnieje i nabierze koloru.

Chai przygotowane po indyjsku nie polega na zalaniu saszetki. Herbatę gotuje się razem z mlekiem, wodą, cukrem i przyprawami — i dopiero to daje charakterystyczną gęstość, której zaparzenie w kubku nie osiągnie. Europejska wersja jest po prostu lżejszą interpretacją tego samego zestawu.