Len złoty mielony bezglutenowy BIO 200 g

Len uprawiano już w starożytnym Egipcie – z jego włókien powstawało płótno, w którym owijano mumie, a nasiona trafiały na stoły jako pożywienie na długo przed tym, zanim ktokolwiek usłyszał o dzisiejszych trendach żywieniowych. Złota odmiana lnu wyróżnia się jaśniejszą barwą łupiny i łagodniejszym, orzechowym smakiem niż jej brązowa kuzynka.

Mielone siemię najłatwiej wykorzystać w pieczeniu – wystarczy dodać je do ciasta na chleb, bułki czy ciasteczka, by uzyskać lekko orzechowy posmak i delikatnie zwartą strukturę. Sprawdza się też jako dodatek do owsianki na śniadanie, do domowego musli czy zup kremów, gdzie naturalnie je zagęszcza.

Wysoka zawartość błonnika.