Len złoty (siemię lniane) BIO 400 g

Len złoty to jedna z dwóch głównych odmian siemienia lnianego uprawianych w Polsce – od brązowego różni go jaśniejsza barwa łuski oraz nieco delikatniejszy, orzechowy posmak. Nasiona lnu od wieków towarzyszą kuchni środkowoeuropejskiej, trafiając do bochenków chleba na zakwasie i do domowych ciasteczek owsianych.

Całe ziarna sprawdzają się jako chrupiący dodatek do pieczywa, bułek i ciast, natomiast po zmieleniu świetnie zagęszczają zupy kremy i wzbogacają owsiankę. Warto pamiętać, że len najlepiej smakuje i najlepiej się sprawdza po obróbce termicznej – dodany do ciasta przed pieczeniem lub wsypany do gotującej się zupy.

Wysoka zawartość błonnika.