Strona główna › Sosy i ketchupy › Ketchupy, majonezy i musztardy › Majonez › Majonez wegański BIO 370 ml
Bio Bandits
Majonez wegański BIO 370 ml
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Do burgerów, do sałatek i do maczania frytek. Bez jaj — gęsty i kremowy jak zwykły majonez.
Majonez trzyma się nie dzięki samemu jajku, tylko dzięki temu, że coś musi utrzymać olej rozbity w wodzie na drobne kropelki. W wersji roślinnej rolę tę przejmuje białko grochu albo soi i działa tak samo skutecznie — liczy się zdolność wiązania tłuszczu z wodą, a nie pochodzenie białka.
13,49 zł
36,46 zł / l
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
olej słonecznikowy*, woda, skrobia ryżowa*, musztarda* (woda, GORCZYCA*, ocet*, sól, kurkuma*), cukier*, sok z cytryny*, sól morska, ocet*, emulgator: guma guar*, pieprz biały*, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa (*certyfikowany składnik ekologiczny)
składniki odzwierzęce? Nasz Majonez Wegański to idealne rozwiązanie! Stworzyliśmy produkt, który zachwyca aksamitną konsystencją i bogatym smakiem, niemal identycznym jak tradycyjny majonez, ale w 100 % z roślin.
składniki odzwierzęce? Nasz Majonez Wegański to idealne rozwiązanie! Stworzyliśmy produkt, który zachwyca aksamitną konsystencją i bogatym smakiem, niemal identycznym jak tradycyjny majonez, ale w 100 % z roślin.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna – 1730 kJ/420 kcal
Tłuszcz – 43 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 5,1 g
Węglowodany – 6,5 g
w tym cukry – 2,8 g
Białko – 0,5 g
Sól – 0,8 g
Tłuszcz – 43 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 5,1 g
Węglowodany – 6,5 g
w tym cukry – 2,8 g
Białko – 0,5 g
Sól – 0,8 g
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce
Pytania
Czy majonez musi zawierać jaja?
Norma międzynarodowa tak mówi, ale w Polsce nie ma przepisu, który by to nakazywał.
Co zastępuje tu żółtko?
Skrobia ryżowa, wsparta musztardą.
