Strona główna › Sosy i ketchupy › Ketchupy, majonezy i musztardy › Majonez › Majonez jajeczny bez cukru BIO 370 ml
mameko
Bio Bandits
Majonez jajeczny bez cukru BIO 370 ml
Bestseller
Certyfikat BIO
Bez dodatku cukrów
Bez glutenu
Wegetariańskie
Majonez jajeczny bez dosypanego cukru, na oleju słonecznikowym i żółtku jaj z certyfikatem. Gęsty, trzyma kształt na łyżce.
Wchodzi do sałatki jarzynowej i do jajek, rozsmarowuje się na kanapce, wiąże sosy na zimno.
Gęstość bierze się z proporcji: przy 80 % oleju kropelki tłuszczu są tak ciasno upakowane, że odkształcają się nawzajem — dlatego majonez stoi na łyżce, zamiast spływać.
14,49 zł
39,16 zł / l
Cechy
DietaBez dodatku cukrów, Bez glutenu, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
OznaczeniaBestseller
Skład
olej słonecznikowy* (80 %), żółtko JAJA* (8 %) (żółtko JAJA*, sól), ocet*, woda, musztarda* (woda, GORCZYCA*, ocet*, sól, kurkuma*), pieprz biały*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna – 3059 kJ/744 kcal
Tłuszcz – 82 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 10 g
Węglowodany – 0,3 g
w tym cukry – 0 g
Białko – 1,6 g
Sól – 1,0 g
Tłuszcz – 82 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 10 g
Węglowodany – 0,3 g
w tym cukry – 0 g
Białko – 1,6 g
Sól – 1,0 g
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Pytania
Dlaczego majonez jest gęsty, a nie płynny?
Przy takim udziale oleju kropelki odkształcają się w wielościany przylegające ściankami.
Co je rozdziela?
Cienkie warstewki wody z żółtkiem, o grubości tysięcznych części milimetra.
