Strona główna › Kawa, herbata i kakao › Kawa › Kawa mielona › Kawa mielona arabica 100 % Meksyk Fair for Life BIO 250 g
Destination
Kawa mielona arabica 100 % Meksyk Fair for Life BIO 250 g
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Kawa mielona ze 100 % meksykańskiej arabiki z certyfikatem Fair for Life pochodzi z krzewów, na których owoce dojrzewają w różnym czasie, co przesądza o sposobie zbioru.
Zbiór selektywny polega na zrywaniu wyłącznie czerwonych owoców, ręcznie, i powtarzaniu tego kilka razy w sezonie na tym samym krzewie; metoda maszynowa albo zgarnianie całej gałęzi naraz zabiera też owoce zielone i przejrzałe, które psują smak partii. Kawy dobrej jakości zbiera się niemal wyłącznie ręcznie.
43,99 zł
175,96 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
100 % kawa mielona arabica palona*. (* certyfikowany składnik ekologiczny)
Przechowywanie
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze pokojowej. Po otwarciu szczelnie zamknąć opakowanie i umieścić je w lodówce.
Pytania
Na czym polega zbiór selektywny?
Na ręcznym zrywaniu wyłącznie czerwonych owoców, kilka razy w sezonie.
Czemu nie zbiera się kawy maszynowo?
Maszyna zabiera też owoce zielone i przejrzałe, a stoki są zbyt strome.
