Olej rzepakowy do gotowania i smażenia tłoczony na zimno omega-3 BIO 500 ml

Olej rzepakowy tłoczony na zimno w wersji kuchennej — do duszenia, smażenia i pieczenia. Barwa żółta, smak łagodny, bez ostrej nuty nasion.

Rozgrzej patelnię, ale nie do dymu — kiedy olej zaczyna dymić, jest już za gorąco i smak potrawy na tym traci. Dobrym sprawdzianem jest kropla wody: powinna zaskwierczeć, a nie wystrzelić.

Żółte pola, które widać w maju, to jedna z ważniejszych roślin miododajnych w Polsce. Miód rzepakowy krystalizuje szybciej niż jakikolwiek inny — w kilka tygodni robi się biały i gęsty jak smalec — i pochodzi dokładnie z tego kwiatu, z którego potem tłoczy się ten olej.