Strona główna › Bakalie i orzechy › Orzechy, kasztany, wiórki › Wiórki i plastry kokosowe › Wiórki kokosowe bezglutenowe BIO 200 g
Chwilowy brak — produkt wróci do oferty
Bio Planet
Wiórki kokosowe bezglutenowe BIO 200 g
Bestseller
Certyfikat BIO
Bez dodatku cukrów
Bez glutenu
Keto
Wegańskie
Zawiera naturalnie występujące cukry
Nazwy handlowe opisują tu wyłącznie granulację i warto je rozróżniać, bo w cieście zachowują się inaczej. Wiórki to drobny przemiał, płatki są szerokie i cienkie, chipsy to jeszcze większe płaty, zwykle podprażone.
Drobny przemiał chłonie płyn najszybciej i rozchodzi się w masie, dlatego trafia do kokosanek i do obtaczania kulek.
Wysoka zawartość błonnika.
10,29 zł
51,45 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Keto, Bez dodatku cukrów, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
OznaczeniaBestseller
Skład
ekologiczne wiórki kokosowe 100 %.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna 2705 kJ/657 kcal
Tłuszcz 65 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 61 g
Węglowodany 5,2 g
w tym cukry 5,2 g
Błonnik 12 g
Białko 7,6 g
Sól 0,1 g
Składniki mineralne
Miedź 0,55 mg (55 %*)
Mangan 1,8 mg (90 %*)
*dzienna referencyjna wartość spożycia składników mineralnych (dla osoby dorosłej)
Tłuszcz 65 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 61 g
Węglowodany 5,2 g
w tym cukry 5,2 g
Błonnik 12 g
Białko 7,6 g
Sól 0,1 g
Składniki mineralne
Miedź 0,55 mg (55 %*)
Mangan 1,8 mg (90 %*)
*dzienna referencyjna wartość spożycia składników mineralnych (dla osoby dorosłej)
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Jak powstaje
Granulację ustawia się doborem tarczy w rozdrabniaczu i wielkością oczek sita za nim. Frakcje zbiera się osobno, bo mieszanka grubych i drobnych rozwarstwiłaby się w opakowaniu podczas transportu.
Pytania
Czym wiórki różnią się od płatków?
Wyłącznie granulacją. Wiórki to drobny przemiał, płatki są szerokie i cienkie.
Które nadają się do posypania wypieku?
Płatki i chipsy — zostają na wierzchu i chrupią po upieczeniu.
