The Planet
Ryż brązowy okrągły BIO 1 kg
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Ryż brązowy okrągły. Ziarno jest krępe, brązowe i matowe w dotyku, a po ugotowaniu miękkie i lekko klejące.
Wlej o połowę więcej wody niż do ryżu białego i gotuj dłużej. Pasuje do dań jednogarnkowych i zapiekanek, gdzie lekka kleistość trzyma całość razem.
Ryż brązowy gotuje się dwa razy dłużej niż biały i nie chodzi o twardość ziarna. Otręby są dla wody praktycznie nieprzepuszczalne, więc musi ona wejść do wnętrza przez zarodek i nieliczne szczeliny. Namoczenie ziarna na godzinę skraca gotowanie mniej więcej o jedną trzecią.
Źródło błonnika.
18,99 zł
18,99 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
ekologiczny ryż brązowy okrągły 100 %.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna 1601 kJ/378 kcal
Tłuszcz 2,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g
Węglowodany 79 g
w tym cukry 0,8 g
Błonnik 3,4 g
Białko 7,5 g
Sól 0,03 g
Tłuszcz 2,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g
Węglowodany 79 g
w tym cukry 0,8 g
Błonnik 3,4 g
Białko 7,5 g
Sól 0,03 g
Alergeny
Produkt może zawierać: ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY, NASIONA SEZAMU, SOJĘ.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Pytania
Czy brązowy ryż można kiełkować?
Tak, zachowuje zarodek — wystarczy namoczyć go w letniej wodzie.
Dlaczego biały ryż nie kiełkuje?
Zarodek usuwa się przy polerowaniu.
