Strona główna › Kawa, herbata i kakao › Kakao, karob i czekolada › Kakao › Kakao ceremonialne, tabliczki gorzkie 100 % kakao BIO (4 x 50 g) 200 g
Cocoa
Kakao ceremonialne, tabliczki gorzkie 100 % kakao BIO (4 x 50 g) 200 g
Bestseller
Certyfikat BIO
Bez dodatku cukrów
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Zawiera naturalnie występujące cukry
Kakao ceremonialne Cocoa ze 100 % nieprażonego ziarna kakaowca, w czterech tabliczkach po 50 g, łącznie 200 g, bez dodatku cukru i mleka.
Porównaj z innymi markami: kakao w mameko.
64,90 zł
324,50 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez dodatku cukrów, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
PochodzeniePolski producent
OznaczeniaBestseller
Skład
ekologiczne nieprażone ziarno kakao 100 %.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 2416 kJ/586 kcal
Tłuszcz: 52 g
w tym kwasy nasycone: 30 g
Węglowodany: 6,0 g
w tym cukry: 1,5 g
Błonnik: 23 g
Białko: 12 g
Sól: 0,2 g
Tłuszcz: 52 g
w tym kwasy nasycone: 30 g
Węglowodany: 6,0 g
w tym cukry: 1,5 g
Błonnik: 23 g
Białko: 12 g
Sól: 0,2 g
Alergeny
Może zawierać orzechy.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Jak powstaje
Łuskane ziarno trafia na kamienne żarna i krąży w nich tak długo, aż tarcie rozgrzeje wsad na tyle, by tłuszcz sam się uwolnił. Płynny wyrób trafia wprost do foremek, bez studzenia po drodze.
Pytania
Czym kakao ceremonialne różni się od proszku?
Ziarno jest nieprażone i nie odciąga się masła kakaowego, więc tabliczka zawiera cały tłuszcz.
Dlaczego smakuje bardziej kwaśno?
Bo pominięto prażenie, które w zwykłym kakao daje palony aromat.
