Strona główna › Słodycze i przekąski › Ciastka › Biszkopty › Biszkopty w czekoladzie bez dodatku cukrów bezglutenowe 80 g
mameko Biszkopty w czekoladzie bez dodatku cukrów bezglutenowe 80 g
Glutenex

Biszkopty w czekoladzie bez dodatku cukrów bezglutenowe 80 g

Bez dodatku cukrów Bez glutenu Wegetariańskie

Biszkopty oblane czekoladą bez dodatku cukrów, która stanowi 61 % masy, na bezglutenowych skrobiach. Lekkie, suche, z grubą warstwą polewy.

Pasują do kawy i herbaty. Znoszą maczanie — biszkopt chłonie płyn, a polewa trzyma kształt jeszcze chwilę.

Biszkopt jest tu prawie pozbawiony tłuszczu, cała jego lekkość bierze się z ubitego jajka. Dlatego pod czekoladą siedzi struktura, która rozpuszcza się w ustach, zamiast trzeszczeć jak herbatnik.

12,99 zł 162,38 zł / kg

Cechy

DietaBez dodatku cukrów, Bez glutenu, Wegetariańskie
PochodzeniePolski producent
Rodzajbiszkopty
Bezglutenowetak
Bez dodatku cukrutak
Wegańskienie
Dla dziecinie

Skład

czekolada bez dodatku cukrów (61 %) [substancja słodząca: maltitol, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgatory: lecytyny (ze słonecznika) i polirycynooleinian poliglicerolu, ekstrakt wanilii] – masa kakaowa minimum 49 %; JAJA, skrobia kukurydziana, substancja słodząca: maltitol, skrobia PSZENNA bezglutenowa, skrobia ryżowa, emulgatory: estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych; proszek do pieczenia bezglutenowy (regulator kwasowości: difosforany, substancja spulchniająca: węglany sodu, skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana), substancja zagęszczająca: sól sodowa karboksymetylocelulozy, guma celulozowa.

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna: 1762 kJ/424 kcal
Tłuszcz: 22 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 14 g
Węglowodany: 65 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 5,7 g
Sól: 0,22 g

Alergeny

Może zawierać ORZECHY ziemne, SOJĘ, MLEKO, ORZECHY i sezam.

Przechowywanie

Przechowywać w miejscu suchym, w temperaturze nie wyższej niż 20°C

Pytania

Jak nanosi się polewę na wypiek?

Wyrób przechodzi pod kurtyną płynnej masy, a nadmiar spływa i wraca do obiegu.

Dlaczego grubość jest tak istotna?

Zbyt cienka odpada płatami, zbyt gruba dominuje smak i podnosi koszt.

Często kupowane razem

Z tej samej półki mameko