Sardynki portugalskie w pikantnym sosie pomidorowym 120 g

Portugalskie sardynki w pikantnym sosie pomidorowym. Ostrość czuć od pierwszego kęsa, a ryby mimo sosu zachowują kształt i strukturę.

Wyłóż zawartość puszki na kromkę chleba z masłem albo wymieszaj z ugotowanym ryżem — sos jest na tyle gęsty, że staje się od razu sosem do dania. Puszka to jedna porcja obiadowa albo dwie przystawki.

Za ostrość odpowiada piri-piri, drobna papryczka, która trafiła do Portugalii z dawnych kolonii w Afryce. Nazwa pochodzi z suahili i znaczy dosłownie „papryka papryka”, a w portugalskiej kuchni przyprawa ta jest dziś tak oczywista jak u nas pieprz.

Wysoka zawartość białka.