Mango suszone BIO 100 g

Nie każda odmiana mango nadaje się do suszenia.

Część odmian ma miąższ przerośnięty twardymi włóknami biegnącymi od pestki, które po odparowaniu wody stają się wyraźnie wyczuwalne i psują konsystencję plastra; do suszu wybiera się więc odmiany gładkie, o zwartym i kremowym miąższu, takie jak kent czy nam dok mai. Owoce muszą być przy tym w pełni dojrzałe.

Wysoka zawartość błonnika.