Biominki
Biszkopty BIO 200 g
Certyfikat BIO
Wegetariańskie
Biszkopty pszenne na jajach, z naturalnym aromatem waniliowym i cytrynowym, 378 kcal na sto gramów, w paczce 200 g. Nasiąkają szybko, więc do tiramisu wystarczy krótkie zanurzenie.
Dlatego jest tak lekki i tak chłonny: nasiąka kremem albo kawą w kilka sekund, zamiast pływać po wierzchu.
10,49 zł
52,45 zł / kg
Cechy
DietaWegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Rodzajbiszkopty
Bezglutenowenie
Bez dodatku cukrunie
Wegańskienie
Dla dziecitak
Skład
mąka PSZENNA*, cukier*, JAJA* 26 %, substancje spulchniające (węglany sodu, węglany amonu), naturalny aromat waniliowy*, naturalny aromat cytrynowy*, sól (*certyfikowany składnik ekologiczny).
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna – 1599 kJ / 378 kcal
Tłuszcz – 3,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 1,1 g
Węglowodany – 77 g
w tym cukry – 42 g
Białko – 8,5 g
Sól – 0,25 g
Tłuszcz – 3,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 1,1 g
Węglowodany – 77 g
w tym cukry – 42 g
Białko – 8,5 g
Sól – 0,25 g
Alergeny
Produkt może zawierać SOJĘ.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Nie wystawiać na działanie promieni słonecznych.
Jak powstaje
Jaja ubija się z cukrem, aż masa potroi objętość, i dopiero wtedy dodaje mąkę, mieszając krótko, żeby nie wybić powietrza. Piec pracuje w wysokiej temperaturze przez kilka minut: skórka musi zastygnąć, zanim pęcherzyki zdążą opaść.
Pytania
Dlaczego biszkopt ma tak mało tłuszczu?
Rośnie na pianie z jaj, nie na tłuszczu — dlatego wystarcza 3,8 g na 100 g.
Ile jest jaj?
Dwadzieścia sześć procent składu.
