Terrasana
Pumpernikiel BIO 500 g
Certyfikat BIO
Wegańskie
Wegetariańskie
Pumpernikiel piecze się kilkanaście godzin w łagodnym cieple.
Ciemna barwa nie pochodzi od karmelu, tylko od długiego przebywania w piecu, gdzie cukry i białka reagują ze sobą i przechodzą w brąz; przy okazji miękisz robi się gęsty, prawie lepki, a smak wyraźnie słodkawy.
11,99 zł
23,98 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
grubo mielone ziarno ŻYTA* (60 %), woda, ekstrakt słodu JĘCZMIENNEGO*, sól morska, drożdże. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna – 808 kJ/192 kcal
Tłuszcz – 1,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,2 g
Węglowodany – 35 g
w tym cukry – 4,8 g
Błonnik – 11 g
Białko – 4,6 g
Sól – 0,9 g
Tłuszcz – 1,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,2 g
Węglowodany – 35 g
w tym cukry – 4,8 g
Błonnik – 11 g
Białko – 4,6 g
Sól – 0,9 g
Alergeny
Może zawierać SEZAM, MLEKO (łącznie z LAKTOZĄ) i ORZECHY
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Pytania
Skąd ciemny kolor pumpernikla?
Z wielogodzinnego pieczenia w łagodnym cieple, nie z karmelu.
Jak przechowywać?
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
