Strona główna › Ryby i owoce morza › Ryby konserwowe › Dorsz z czosnkiem w oliwie z oliwek extra virgin 120 g
Bom Petisco
Dorsz z czosnkiem w oliwie z oliwek extra virgin 120 g
Bez glutenu
Odsącz i wyłóż na pieczywo albo wmieszaj do makaronu razem z oliwą z puszki. Puszka to jedna solidna porcja.
Portugalia zbudowała kuchnię na dorszu, którego u jej wybrzeży nie ma. Ryba żyje w zimnych wodach północnego Atlantyku, a portugalskie floty łowiły ją na ławicach Nowej Fundlandii od XVI wieku, przejmując od Basków technikę konserwowania solą. Bacalhau nie jest rybą lokalną, tylko rozwiązaniem problemu transportu sprzed pięciuset lat.
Wysoka zawartość białka.
22,90 zł
190,83 zł / kg
Cechy
DietaBez glutenu
Skład
DORSZ (65 %), oliwa z oliwek z najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia (31,5 %), czosnek (1,5 %), sól.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 1068 kJ / 258 kcal
Tłuszcz: 22 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,7 g
Węglowodany: 0,8 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 13 g
Sól: 1,2 g
Omega-3: 313 mg
Kwasy EPA + DHA: 182 mg
Tłuszcz: 22 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,7 g
Węglowodany: 0,8 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 13 g
Sól: 1,2 g
Omega-3: 313 mg
Kwasy EPA + DHA: 182 mg
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Spożyć w dniu otwarcia puszki.
Pytania
Czym jest bacalhau?
Solonym i suszonym dorszem, podstawą wielu portugalskich dań.
Jak przechowywać?
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
