Hibiskus bezglutenowy BIO 90 g

Poza kubkiem hibiskus sprawdza się jako składnik kuchenny, o czym rzadko się pamięta.

Zaparzony na mocno i odcedzony daje intensywnie czerwony, kwaśny wywar, który służy do barwienia syropów, lemoniad, galaretek i polew, a rozdrobniony susz dodaje się do nadzień i do sosów jako naturalny zakwaszacz; zastępuje wtedy sok z cytryny, dając przy okazji kolor. W kuchni meksykańskiej wchodzi też do farszów.