Herbatka aroniowa BIO 100 g

Suszone owoce aronii, całe. Napar wychodzi ciemnowiśniowy, wyraźnie ściągający i lekko kwaskowy — susz łagodzi cierpkość, której świeży owoc ma w nadmiarze.

Zalej łyżeczkę owoców szklanką wrzątku i trzymaj pod przykryciem dziesięć do piętnastu minut. Sypnij je też do kompotu albo do ciasta, gdzie po namoczeniu miękną.

Aronia to owoc, którego prawie nikt nie je prosto z krzewu. Odpowiadają za to garbniki, dające silne wrażenie ściągania — te same, które czuć w niedojrzałym bananie i w przetrzymanej herbacie. Ich odczuwalność spada po przymrozkach, dlatego owoce zbiera się późno albo mrozi przed przerobem.