Ciastka markizy orkiszowe z kremem kakaowo-orzechowym Fair Trade BIO 320 g

Markizy orkiszowe z kremem kakaowo-orzechowym z orzechami laskowymi, na 39 % jasnej mąki orkiszowej i 9,6 % pełnoziarnistej. Ciastko ciemniejsze i bardziej zbożowe niż markizy na mące pszennej.

Do kawy, do mleka, do plecaka. Krem trzyma się między blatami i nie wypływa przy gryzieniu.

Orkisz to stara odmiana pszenicy, której ziarno dojrzewa w twardej plewie i trzeba je łuszczyć osobno. Ta plewa chroni ziarno na polu, dlatego orkisz uprawia się z mniejszą ilością zabiegów — a w cieście daje smak wyraźnie bardziej zbożowy niż pszenica zwyczajna.