Strona główna › Zdrowie i suplementy › Proteiny (białka) › Białka i proteiny › Białko z grochu BIO 150 g
Bio Planet
Białko z grochu BIO 150 g
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Groch to jedna z najstarszych roślin uprawnych Europy, a na polu pełni rolę, której nie widać po samym plonie.
Rośliny strączkowe żyją w spółce z bakteriami, które osiedlają się na ich korzeniach i tworzą tam widoczne gołym okiem brodawki wielkości główki od szpilki.
Wysoka zawartość białka.
13,49 zł
89,93 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
ekologiczne białko z grochu sproszkowane.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 1785 kJ/423 kcal
Tłuszcz: 7,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,7 g
Węglowodany: 5,0 g
w tym cukry: 0 g
Błonnik: 2,9 g
Białko: 82 g
Sól: 2,6 g
Witaminy
Witamina K: 37,7 µg (50 %*)
*dzienna referencyjna wartość spożycia witamin (dla osoby dorosłej).
Tłuszcz: 7,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,7 g
Węglowodany: 5,0 g
w tym cukry: 0 g
Błonnik: 2,9 g
Białko: 82 g
Sól: 2,6 g
Witaminy
Witamina K: 37,7 µg (50 %*)
*dzienna referencyjna wartość spożycia witamin (dla osoby dorosłej).
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Sposób przygotowania
5 łyżeczek (15 g) produktu wymieszać z 200 ml soku, MLEKA, napoju roślinnego lub wody.
Nie zawiera cukrów.h (dla osoby dorosłej).
Nie zawiera cukrów.h (dla osoby dorosłej).
Działanie
Białko przyczynia się do wzrostu masy mięśniowej. Witamina K przyczynia się do prawidłowego krzepnięcia krwi. Produkt dostarcza 50 % referencyjnej wartości spożycia witaminy K. Białko stanowi 78 % wartości energetycznej produktu. Ważne jest zróżnicowane i zbilansowane odżywianie oraz zdrowy tryb życia.
Jak powstaje
Groch miele się i miesza z wodą, a potem rozdziela: skrobia jako cięższa opada, a białko zostaje w roztworze. Wytrąca się je przez zakwaszenie do punktu, w którym przestaje być rozpuszczalne, po czym płucze i suszy rozpyłowo.
Pytania
Jak wyodrębnia się białko z grochu?
Na mokro: skrobia opada, włókno zostaje na sitach, a białko wytrąca się z płynu.
Co dzieje się ze skrobią i włóknem?
Stają się osobnymi wyrobami, a nie odpadem.
