Ciastka soczewicowe czekoladowe bezglutenowe BIO 100 g

Name: Ciastka soczewicowe czekoladowe bezglutenowe BIO 100 g – Zemanka - mameko
Brand: ZEMANKA
SKU: 8594071212377
Price: 9.49 PLN
Availability: InStock

Certyfikat BIO Bez glutenu Wegańskie Wegetariańskie

Ciastka soczewicowe z 33 % mąki z czerwonej soczewicy, z gorzką czekoladą Fair Trade i 11 g białka w 100 g. Bezglutenowe. Zwarte, kruche, o łagodnie strączkowym tle z wyraźną kakaową nutą.

Soczewica należy do ośmiu roślin, od których zaczęło się rolnictwo. Jej nasiona znajduje się w osadach Bliskiego Wschodu sprzed dziesięciu tysięcy lat, obok pszenicy płaskurki i jęczmienia — czyli w komplecie, który wyprowadził człowieka z koczowania.

Masa kakaowa w czekoladzie to minimum 60 procent, a kakao ma certyfikat fair trade.

9,49 zł 94,90 zł / kg

Cechy

DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie

CertyfikatyCertyfikat BIO

Rodzajkakaowe

Bezglutenowetak

Bez dodatku cukrunie

Wegańskietak

Dla dziecinie

Skład

mąka z czerwonej soczewicy* 33 %, nieutwardzony tłuszcz roślinny* (olej słonecznikowy*, tłuszcz kakaowy*, woda, emulgator: lecytyny (ze słonecznika*), regulator kwasowości: kwas cytrynowy), nierafinowany cukier trzcinowy*, JAJA*, ekstrakt z kokosa* 11,5 %, czekolada* gorzka Fair-Trade 7,5 % (nierafinowany cukier trzcinowy*, miazga kakaowa*, tłuszcz kakaowy*, emulgator: lecytyny (ze słonecznika*)), kakao* w proszku Fair-Trade, naturalny aromat wanilii*. (*certyfikowany składnik ekologiczny). Zawartość masy kakaowej minimum 60 %.

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna: 1803 kJ/432 kcal
Tłuszcz: 25 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 9,3 g
Węglowodany: 41 g
w tym cukry: 20 g
Białko: 11 g
Sól: 0,07 g

Alergeny

Może zawierać MLEKO (łącznie z LAKTOZĄ), ORZECHY LASKOWE i ORZECHY WŁOSKIE

Przechowywanie

Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze do +25°C

Jak powstaje

Soczewicę suszy się i miele na mąkę, która zastępuje tu zboże. Ciasto bez glutenu nie ma czym się wiązać, więc wałkuje się je grubiej i piecze krócej, żeby nie rozsypało się przy zdejmowaniu z blachy.