Cynamon cejloński mielony BIO 50 g

Cynamon cejloński mielony ze Sri Lanki w paczce 50 g, w składzie 100 % ekologicznego cynamonu cejlońskiego. Jasnobrązowy proszek, łagodniejszy i bardziej kwiatowy niż cassia.

Wsypuje się go do ciasta, owsianki, kawy i do dań z dyni.

Cynamon jest korą i zdejmuje się ją ręcznie: robotnik nacina pęd wzdłuż, oddziela warstwę zewnętrzną i zeskrobuje cienką wewnętrzną, która podczas schnięcia sama zwija się w rurkę. Maszyna nie potrafi tego zrobić bez rozerwania warstwy.