Cynamon cejloński mielony BIO 200 g

Cynamon cejloński mielony w paczce 200 g, 100 % ekologicznego cynamonu cejlońskiego ze Sri Lanki, na zapas dla osób, które często pieką. Jasny, o delikatnym, kwiatowym zapachu.

Za zapach cynamonu odpowiada głównie jeden związek — aldehyd cynamonowy, który stanowi większość olejku eterycznego kory. Drzewo nie wytwarza go dla naszej przyjemności: substancja ta działa w korze jako obrona przed grzybami, a warstwa chroniąca żywe drewno w wilgotnym tropikalnym klimacie takiej obrony potrzebuje.