Sad Danków
Czarny bez 80 % BIO 260 g
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Łyżka do herbaty, na naleśnik albo do sosu do dziczyzny. Ciemny i cierpki — smakuje leśnie, nie ogrodowo.
Czarny bez daje z jednego krzewu dwa różne zbiory: na przełomie maja i czerwca ścina się kwiatostany na syropy, a owoce z tych samych baldachów dochodzą dopiero pod koniec sierpnia. Do musu idą wyłącznie te drugie, w pełni dojrzałe — zebrane wcześniej byłyby twarde i cierpkie, a dopiero wrześniowe dojrzewanie daje tę głęboką, prawie winną słodycz.
22,90 zł
88,08 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
PochodzeniePolski producent
Skład
czarny bez*, koncentrat jabłkowy*, substancja zagęszczająca – pektyna. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 593 kJ/140 kcal
Tłuszcz: 0,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 32 g
w tym cukry: 23 g
Białko: 1,2 g
Sól: 0,06 g
Tłuszcz: 0,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 32 g
w tym cukry: 23 g
Białko: 1,2 g
Sól: 0,06 g
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w temperaturze + 4 °C.
Pytania
Czy owoce czarnego bzu jada się surowe?
Nie — zawsze trafiają do przetworu poddanego obróbce cieplnej.
Co robi się z kwiatów?
Suszy się je albo smaży w cieście.
