Czerwona porzeczka 80 % BIO 260 g

Na kanapkę, do serników i do sosów do mięs. Ostro kwaśna — jedna łyżka robi tyle, co dwie łyżki dżemu truskawkowego.

Czerwoną porzeczkę zbiera się w całych gronach, a nie po jagodzie — owoce siedzą na wspólnej osi, którą obrywa się razem z nimi, a oddziela dopiero w zakładzie. Ta ostrożność ma powód: skórka porzeczki pęka od byle ucisku, a nienaruszony owoc oddaje potem pełny, ostro kwaśny sok zamiast wodnistego.