Daktyle sproszkowane BIO 200 g
Sproszkowane daktyle zaskakują smakiem — mimo że nie zawierają nic poza suszonymi owocami, ich aromat przypomina nutę toffi, którą wielu kojarzy raczej z cukierkami niż z owocami.
Świetnie sprawdzają się jako dodatek do owsianek, musli, jogurtów oraz ciast i deserów, gdzie zastępują część cukru, nadając jednocześnie gęstszą konsystencję. Warto pamiętać, że proszek nie rozpuszcza się w płynach tak jak cukier.
Cechy
Jak powstaje
Dojrzałe daktyle suszy się, a następnie mieli na drobny proszek, bez dodatku innych składników. Cały proces polega właściwie na odparowaniu wody z owoców i ich rozdrobnieniu.
Pytania
Czy sproszkowane daktyle rozpuszczają się w napojach? Nie, w kontakcie z płynem raczej opadają na dno niż się rozpuszczają — najlepiej sprawdzają się jako dodatek do potraw stałych i półstałych.
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy nasycone: 0 g
Węglowodany: 80 g
w tym cukry: 74 g
Błonnik: 11 g
Białko: 2,7 g
Sól: 0,02 g
Alergeny
Przechowywanie
Pytania
Do jakich potraw pasuje proszek z daktyli?
Do płatków, musli i jogurtu, a w ciastach i deserach wykorzystasz go zamiast części cukru.
Czy przy celiakii trzeba uważać na ten proszek?
Tak, bo etykieta podaje, że w zakładzie przetwarza się też surowce zawierające gluten.
