Ekstrakt z wanilii Bourbon bezglutenowy BIO 20 ml
- Bez glutenuBez glutenu
- WegańskieWegańskie
- WegetariańskieWege
Dostępny
Wysyłka w 1–2 dni robocze · Paczkomat od 14,99 zł · darmowa od 299 złWysyłka 1–2 dni · darmowa od 299 zł
Opis
Ekstrakt z wanilii Bourbon od producenta z Bonefeld w Niemczech to bezglutenowy koncentrat wanilii na syropie z cukru inwertowanego, z 1,0 % widocznych nasion.
Ciemny, gęsty, dozowany łyżeczką.
Ekstrakt pasuje do ciasta, kremów i bitej śmietany, a do gorącej masy dodaje się go po zdjęciu z ognia, bo zapach ucieka razem z parą.
Wanilia Bourbon pochodzi z Madagaskaru i sąsiednich wysp, a jej nazwa nie ma nic wspólnego z whiskey — bierze się od dawnej nazwy wyspy Reunion. To odmiana o najbardziej kremowym profilu z uprawianych.
Skład tworzą syrop z cukru inwertowanego, koncentrat wanilii Bourbon i nasiona wanilii Bourbon. Producent deklaruje ekstrakt jako bezglutenowy.
Skład
Przechowywanie
Wartości odżywcze
| Składnik | w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1224 kJ / 288 kcal |
| Tłuszcz | <0,5 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 71 g |
| w tym cukry | 71 g |
| Błonnik | 0,6 g |
| Białko | <0,5 g |
| Sól | <0,01 g |
Pytania
Kiedy dodać ekstrakt waniliowy do gorącego kremu?
Ekstrakt dodaje się po zdjęciu masy z ognia, bo zapach wanilii ucieka razem z parą.
Gdzie trzymać otwarty ekstrakt z wanilii?
Po otwarciu butelkę trzyma się szczelnie zamkniętą, w suchym miejscu, z dala od światła i ciepła.
Czy ekstrakt z wanilii trzeba wstrząsnąć?
Producent zaleca wstrząsnąć butelkę przed otwarciem, żeby nasiona wanilii rozeszły się w płynie.
Z tego samego typu
