Lima
Gomasio-sól sezamowa BIO 225 g
Certyfikat BIO
Bez dodatku cukrów
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Gomasio od wieków uciera się w Japonii w specjalnej misce z rowkami.
Naczynie nazywa się suribachi i ma wnętrze pokryte gęstymi bruzdami, o które rozciera się prażony sezam drewnianym tłuczkiem; ziarna pękają wtedy tylko częściowo i uwalniają olej, który otula kryształki soli. Dzięki temu sól rozkłada się równomiernie i jest jej w gotowej mieszance znacznie mniej niż w solniczce.
Wysoka zawartość błonnika.
17,99 zł
79,96 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez dodatku cukrów, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
SEZAM*, sól morska (5,5%) (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna – 2297 kJ / 555 kcal
Tłuszcz – 46,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 6,5 g
kwasy tłuszczowe jednonienasycone – 19,6 g
kwasy tłuszczowe wielonienasycone – 21,2 g
Węglowodany – 9,5 g
w tym cukry – 0 g
Błonnik – 10,5 g
Białko – 18,8 g
Sól – 8 g
Tłuszcz – 46,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 6,5 g
kwasy tłuszczowe jednonienasycone – 19,6 g
kwasy tłuszczowe wielonienasycone – 21,2 g
Węglowodany – 9,5 g
w tym cukry – 0 g
Błonnik – 10,5 g
Białko – 18,8 g
Sól – 8 g
Alergeny
Produkt może zawierać ORZESZKI ZIEMNE i inne ORZECHY.
Pytania
Czym jest gomasio?
Japońską mieszanką prażonego sezamu z solą, ucieraną w misce suribachi.
Jakie są proporcje?
Klasycznie jedna część soli na piętnaście części sezamu.
