Strona główna › Kawa, herbata i kakao › Herbaty i herbatki › czarne › Herbata czarna › Herbata czarna liściasta BIO 100 g
Chwilowy brak — produkt wróci do oferty
Dary Natury
Herbata czarna liściasta BIO 100 g
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Nazwa herbata czarna opisuje nie roślinę, tylko to, co zrobiono z liściem po zerwaniu.
Zwiędnięte liście zwija się i zostawia w ciepłym, wilgotnym pomieszczeniu, gdzie uwolnione z komórek enzymy reagują z tlenem; bezbarwne związki liścia przechodzą wtedy w barwniki nadające naparowi czerwonobrunatny kolor, a smak robi się pełniejszy i mniej ściągający. Proces zatrzymuje dopiero suszenie gorącym powietrzem.
W Chinach ten sam rodzaj nazywa się herbatą czerwoną, właśnie od koloru naparu.
29,90 zł
299,00 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
PochodzeniePolski producent
Skład
herbata czarna cejlońska* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Przechowywanie
Przechowywać w suchym miejscu
Sposób przygotowania
Jedną łyżeczkę herbaty zalać szklanką wody o temperaturze ok. 95 (odczekać 1-3 min od momentu wrzenia) i zaparzać przez kilka minut pod przykryciem
Pytania
Na czym polega produkcja herbaty czarnej?
Na kontrolowanym utlenianiu zwiniętych liści przed suszeniem.
Czemu Chińczycy nazywają ją czerwoną?
Od koloru naparu.
