Herbatka kwiat czarnego bzu BIO 50 g

Kwiat czarnego bzu, susz — drobne, kremowe kwiatki o charakterystycznym, słodkawo-miodowym zapachu. Napar jasnozłoty, łagodny, z kwiatową nutą.

Zalej łyżeczkę szklanką wrzątku i odczekaj kwadrans pod przykryciem. Z tego samego suszu robi się też domowy syrop: zalej kwiaty wodą z cytryną, odstaw na dobę i przecedź.

Kwiatostany zbiera się w suchy, słoneczny dzień przed południem i nie myje — woda spłukuje pyłek oraz olejek odpowiedzialny za zapach. Suszy się je natomiast w cieniu, rozłożone luźno: ułożone w stos szybko brunatnieją i tracą właśnie tę kwiatową nutę, dla której się je zbiera.