Strona główna › Kawa, herbata i kakao › Herbaty i herbatki › ziołowo-owocowe jednorodne › Herbatka liść szałwii BIO 25 g
Dary Natury
Herbatka liść szałwii BIO 25 g
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Liść szałwii, susz cięty. Szarozielone, aksamitne kawałki liścia o mocnym, korzennym zapachu; napar wytrawny, lekko gorzkawy.
Szałwia jest w Polsce znana głównie z apteki, a we Włoszech przede wszystkim z patelni. Wrzuć garść na rozgrzane masło i smaż, aż liście zrobią się kruche — to podstawa masła szałwiowego do makaronu, do risotto i do saltimbocca.
Nazwa rodzajowa Salvia pochodzi od łacińskiego salvus, czyli zdrowy i cały. To jedna z roślin obecnych w najstarszych spisach ogrodów klasztornych — figuruje w Capitulare de villis Karola Wielkiego i w Hortulusie Walahfrida Strabona, dwóch podstawowych źródłach do średniowiecznego ogrodnictwa.
7,99 zł
319,60 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
PochodzeniePolski producent
Skład
liść szałwii* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny).
Przechowywanie
Przechowywać w suchym miejscu.
Sposób przygotowania
Do płukania: 4 g surowca (pełną łyżkę) zalać szklanką (200 ml) wrzącej wody, parzyć pod przykryciem 1-15 minut, przecedzić. Ciepłego naparu używać do płukania jamy ustnej i gardła.
Do użytku wewnętrznego przygotować napar z 2 g (łyżeczki) na szklankę (200 ml) wrzącej wody.
Pić 2-3 razy dziennie
Do użytku wewnętrznego przygotować napar z 2 g (łyżeczki) na szklankę (200 ml) wrzącej wody.
Pić 2-3 razy dziennie
Pytania
Do czego używa się szałwii w kuchni?
Do masła szałwiowego, risotto, wątróbki i saltimbocca.
Czy susz nadaje się do smażenia?
Słabiej, bo łatwo się przypala.
