Strona główna › Kiszonki i przetwory › Warzywa i grzyby › Kiszonki › Kapusta kiszona BIO 680 g (410 g)
Runoland
Kapusta kiszona BIO 680 g (410 g)
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Kapusta kiszona w słoiku, kiszona solą, bez octu. Jasna, chrupiąca, o czystym kwasie z fermentacji.
Do bigosu, do surówki z jabłkiem i olejem, do pierogów. Soku ze słoika nie wylewaj — to najbardziej wartościowa część.
Kiszona kapusta kwaśnieje przez fermentację, a nie przez dolanie octu, i to jest różnica podstawowa. Kwas powstaje tu w słoiku, powoli, i ma zaokrąglony smak, którego ocet nigdy nie daje.
Wysoka zawartość białka.
8,49 zł
20,71 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
PochodzeniePolski producent
Skład
kapusta* (60 %), woda, sól, regulator kwasowości: kwas askorbinowy (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna – 43 kJ/10 kcal
Tłuszcz – 0,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0 g
Węglowodany – 2,0 g
w tym cukry – 0,1 g
Białko – 0,7 g
Sól – 2,2 g
Tłuszcz – 0,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0 g
Węglowodany – 2,0 g
w tym cukry – 0,1 g
Białko – 0,7 g
Sól – 2,2 g
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w temperaturze 4°C
Pytania
Skąd kwaśny smak kapusty kiszonej Runoland?
Z fermentacji w słoiku, nie z octu. Kwas powstaje powoli i ma zaokrąglony smak, którego ocet nie daje.
Do czego użyć kapusty kiszonej?
Do bigosu, do surówki z jabłkiem i olejem albo do farszu do pierogów.
Jak przechowywać otwarty słoik kapusty?
Otwarty słoik trzymaj w lodówce, w 4 °C.
