Karczochy w oleju BIO 280 g
Karczochy w oleju BIO z Włoch to ekologiczne karczochy zalane olejem słonecznikowym i oliwą z oliwek, z pietruszką i bazylią, gotowe prosto ze słoika. Miękkie w środku, o wyraźnie orzechowym smaku.
Karczoch jest nierozwiniętym kwiatem ostu — jemy mięsiste łuski okrywy i dno koszyczka, zerwane, zanim zdąży się otworzyć. Cały sens zbioru polega na trafieniu w ten moment, bo tylko wtedy wnętrze jest miękkie na wskroś. Te w słoiku zebrano właśnie wtedy i dlatego daje się je jeść w całości, bez odrywania twardych liści.
Karczochy stanowią 63 % zawartości słoika. Zamknięty słoik trzyma się w suchym i chłodnym miejscu, a otwarty w lodówce.
Cechy
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz: 8,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,0 g
Węglowodany: 1,1 g
w tym cukry: 0,2 g
Błonnik: 6,2 g
Białko: 2,0 g
Sól: 1,7 g
Przechowywanie
Pytania
Ile dni można trzymać otwarty słoik karczochów?
Otwarty słoik trzyma się w lodówce, a karczochy trzeba zjeść w ciągu 10 dni.
Czy karczochy ze słoika trzeba obierać z liści?
Karczochy w tym słoiku są miękkie na wskroś, więc je się je w całości, bez odrywania twardych liści.
Czym zalane są karczochy w tym słoiku?
Zalewę tworzą ekologiczny olej słonecznikowy i oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, z solą, octem winnym, pietruszką i bazylią.
