Strona główna › Bakalie i orzechy › Orzechy, kasztany, wiórki › Kasztany › Kasztany jadalne suszone bezglutenowe BIO 1 kg
Bio Planet
Kasztany jadalne suszone bezglutenowe BIO 1 kg
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
W Apeninach kasztanowiec jadalny nazywano drzewem chlebowym.
Na kamienistych zboczach, gdzie zboże się nie udawało, całe wsie żyły z kasztanów: suszono je w dymnych suszarniach, mielono na mąkę i pieczono z niej placki oraz gotowano polentę, a plon jednego dorosłego drzewa potrafił wyżywić rodzinę przez znaczną część zimy. Sady kasztanowe zajmowały tam całe stoki.
Wysoka zawartość błonnika.
67,90 zł
67,90 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
ekologiczne suszone kasztany jadalne 100 %.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna 1674 kJ/397 kcal
Tłuszcz 3,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g
Węglowodany 78 g
w tym cukry 25 g
Błonnik 15 g
Białko 5,0 g
Sól 0,03 g
Witaminy
Witamina C 40,2 mg (50 %*)
* dzienna referencyjna wartość spożycia witamin (dla osoby dorosłej)
Tłuszcz 3,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g
Węglowodany 78 g
w tym cukry 25 g
Błonnik 15 g
Białko 5,0 g
Sól 0,03 g
Witaminy
Witamina C 40,2 mg (50 %*)
* dzienna referencyjna wartość spożycia witamin (dla osoby dorosłej)
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Pytania
Co zrobić z suszonych kasztanów jadalnych?
Zmielić na mąkę i upiec z niej placki albo ugotować polentę, tak jak od wieków robi się to w Apeninach.
